CACAO

 Dice la leyenda que el cacao fue un regalo que el dios Quetzalcóatl hizo a los hombres. Los gobernantes y guerreros de elite de la antigua Mesoamérica consumían la variedad de cacao, utilizándolo como comida, bebida y medicina, además de convertirse en la moneda oficial. El árbol de cacao se definió con el nombre científico de Theobroma cacao, cuyo significado en latín es “alimento de los dioses”. Este árbol es símbolo de abundancia, gobernabilidad y ascendencia (raza, casta) y sirve como un conducto metafórico por el cual las almas de los humanos y los dioses viajan a través de la tierra, el cielo y el infierno.